使用目安人数

3人以下であれば一番長い辺が20センチから30センチ、4人から5人で使う場合は40センチ以上が、使いやすい目安となります。

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それぞれにおすすめのプレート一覧 

料理名	【焼肉】	【ビビンバ】	【チーズ フォンデュ】	【餃子】	【たこ焼き】
プレートの種類	・波型 ・穴あき型	平面型	平面型	平面型	たこ焼き
お手入れ方法	・丸洗いできる ・フッ素加工	・丸洗いできる ・フッ素加工	・丸洗いできる機種	・丸洗いできる機種 ・フッ素加工	・丸洗いできる機種 ・フッ素加工
収納方法	コンパクトに収納出来る機種	コンパクトに収納出来る機種	コンパクトに収納出来る機種	コンパクトに収納出来る機種	コンパクトに収納出来る機種
熱源	・「ヒーター式」 ・「IH式」 ・「ガス火式」 ・「遠赤外線式」	・「ヒーター式」 ・「IH式」 ・「ガス火式」 ・「遠赤外線式」	・ヒーター式」 ・「IH式」	・「ヒーター式」 ・「IH式」 ・「ガス火式」 ・「遠赤外線式	「ヒーター式」
無煙(吸煙)タイプか	・無煙 ・吸煙タイプ	・無煙 ・吸煙タイプ	通常タイプで可能	・無煙 ・吸煙タイプ	・無煙 ・吸煙タイプ
使用人数目安	・3人以下：20～30cm ・4人～5人：40cm以上	・3人以下：20～30cm ・4人～5人：40cm以上	・3人以下：20～30cm ・4人～5人：40cm以上	・3人以下：20～30cm ・4人～5人：40cm以上	・3人以下：20～30cm ・4人～5人：40cm以上

※スマホの方はスライドしてご覧いただけます。

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ホットプレートを選ぶ時に見るべきポイント

ホットプレートを選ぶ際に、注目しておきたいポイントを解説します。

• 付属品（プレートの種類）
• お手入れ方法
• 収納方法
• 熱源（加熱方式）
• 無煙タイプか
• 使用目安人数

付属品（プレートの種類）

ホットプレートはメインである平型以外に、たこ焼き用のプレートや焼肉用など複数の種類が付属品として付いているケースが少なくありません。

そのため、作りたい料理や、どんな時に使いたいかなど、用途に合わせて選ぶことが大事です。

ここからは、付属プレートの特徴と、どのような料理ができるかを解説していきます。

平面型

平たく深さがさほどないプレートです。

ホットケーキやお好み焼き、餃子、石焼きビビンバ風、チーズタッカルビ、鮭のちゃんちゃん焼きなど、広くたいらな面を生かした料理に向いています。

お肉やお魚のメイン料理から、軽食やご飯物まで作れるため出番が多いプレートといえるでしょう。

波型

表面に波のような溝がついたプレートです。

お店のような焼き目がつくため、焼肉やステーキなどに向いています。

一緒に付け合わせの野菜を焼いたり、人数が多い場合にハンバーグやラムチョップなどを一気に焼くことができます。

穴あき型

表面に穴があいたプレートです。

主に、焼肉やステーキなどのお肉の脂を落として焼くことができます。

穴から余分なお肉の脂が落ちるため、お肉本来の味が楽しめます。
また、プレートの上が油まみれにならないため、キッチンペーパーで拭いたりする手間が省けます。

中には穴あきプレートと平型が左右で分割されている、便利なプレートが付属している機種もあります。

深型

平たく深さがあるプレートです。

深さがあるため、すき焼きやパエリア、チキンのクリーム煮やアクアパッツアなど、水分を必要とする料理に向いています。

また、深さがあるため、野菜やお肉、お魚を入れて蒸して作る蒸し鍋なども作れます。

たこ焼き

表面に丸い穴があいているたこ焼きプレートです。

たこ焼きはもちろん、アヒージョやベビーかすてら、シュウマイなど、穴の形状を生かした料理に向いています。

プチ焼きおにぎりなど、アイディア次第でお子様も一緒に楽しく作れるプレートです。

種類	特徴	適した料理
平面型	平たく浅め	・ホットケーキ ・お好み焼き ・餃子 ・石焼きビビンバ風 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・チーズタッカルビなど
波型	表面に波のような溝	・焼肉 ・ステーキ ・ハンバーグ ・ラムチョップなど
穴あき型	表面に穴があいている	・焼肉 ・ステーキなど
深型	平たく深さがある	・すき焼き ・パエリア ・チキンのクリーム煮 ・アクアパッツアなど
たこ焼き	表面に丸い穴があいている	・たこ焼き ・アヒージョ ・ベビーかすてら ・シュウマイ ・プチ焼きおにぎりなど

ホットプレートを使って何をしたいかで選び方は変わってくるため、付属プレートはしっかりチェックしてくださいね！

お手入れ方法

ホットプレートを安心して使うためにも、プレートは取り外して洗えるタイプがおすすめです。

また、フッ素加工が施されているホットプレートは焦げつきにくく、汚れを落としやすいため、お手入れが簡単というメリットがあります。

ホットプレートは複数人で楽しく食事ができる優れモノですが、片づけが面倒だと感じ使用することに対して億劫になっている人は少なくありません。

お手入れが楽に行えるよう、プレートが取り外しできるかどうかと、フッ素加工の有無は購入前に確認しておいてくださいね。

収納方法

ホットプレートは出しっぱなしにすることはほぼなく、大半の人は使用したら棚などに収納します。

収納の際に意外と場所を取るので、縦置きできたり収納ケースが付属しているモデルを選ぶと便利ですよ。

また、使用するタイミングがあれば再び取り出すといったように、出し入れをすることが多いため、購入する際は重量をチェックし、楽に出し入れができるかも確認しておいてくださいね。

熱源（加熱方式）

ホットプレートにはいくつかの加熱方式があり、大きく分けると「ヒーター式」・「IH式」・「ガス火式」・「遠赤外線式」があります。

ヒーター式

ホットプレートのなかで、最も製品展開が多くある種類で、価格が安く購入しやすい商品が揃っています。

コンセントを挿したら電源を入れるだけで加熱されるため使い方は簡単なため、手軽に使えます。

IH式

温度の調節が細かくでき手入れも簡単で、中には最新の機能を備えているものも。

また、フライパンや鍋などを置いて使用できるため、用途の広さも魅力的。

ガス火式

ガスボンベを使うためコードがなく、どこでも使えるのが特徴です。

ただし、ガス切れになると使えないため注意してください。

遠赤外線式

熱効率が良く、食材をワンランク上の料理に仕上げてくれる逸品です。

価格はそれなりにしますが、料理にこだわりたい人は選択肢の一つに加えることをおすすめします。

無煙(吸煙)タイプか

焼肉やビビンバなど、家族や友人でせっかく楽しい時間を過ごしたのに、部屋中につく匂いや油のベタベタでげんなりしてしまう方も多いのではないでしょうか。

最近では、最近では、ファンを内蔵し煙や匂いを逃さない仕組みの吸煙タイプ製品や、熱源を上部にのみ配置して、煙や匂いが発生しにくい無煙タイプの製品などがあります。

洗濯頻度の少ないカーテンや、ソファなど洗えない家具に匂いがつくのが気になる方には無煙や吸煙タイプがおすすめです。

使用人数による大きさの目安

ホットプレートを使うときは、ホームパーティーや家族での焼肉など、複数人で使用することが想定されます。

そのため、ホットプレートを購入する際は、だいたいどれくらいの人数で使うかをイメージしてください。

長方形のプレートの場合、3人以下であれば一番長い辺が20センチから30センチ、4人から5人で使う場合は40センチ以上が、プレートの大きさの目安となります。

人数	大きさ
3人以下	20cmから30cm
4人から5人	40cm以上

ホットプレートのおすすめメーカー

BRUNO(ブルーノ)

BURUNO(ブルーノ)はキッチングッズや食器、インテリアグッズなどを手がけているおしゃれ度の高い人気メーカーです。

BURUNO(ブルーノ)のホットプレートは、ちょうどいいサイズ感が魅力的な製品が多く、一見ホットプレートに見えないデザインのため、出しっぱなしにしていても可愛いと注目されています。

また、カラー展開も豊富なので、ぜひ家に合わせたものや好みの色などを探してみてください。

象印(ZOJIRUSHI)

象印(ZOJIRUSHI)は、魔法瓶、炊飯器、電気ポット、ホットプレートなどの調理家電を多く手がける人気メーカーです。

象印(ZOJIRUSHI)のホットプレートは、穴あきプレートを搭載したモデルやスタイリッシュでクールな見た目のモデルなど、幅広く展開しています。

さまざまな種類のプレートを付属しているモデルもあるため、使い勝手の良いものや、ご家族環境などに合わせて選んでみてください。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)は、インテリア用品や生活家電など、さまざまな製品を手がけるメーカーです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)のホットプレートは、網焼き風のプレートが付属しているモデルや、両面をワイドに使える、左右それぞれ温度調節できるなど、普段使いからパーティに活躍するようなモデルまで展開しています。

ご自身やご家庭にあったホットプレートを、使う目的や人数などに合わせて選んでみてください。

タイガー魔法瓶

タイガー魔法瓶は、炊飯器、ステンレスボトル、トースター、電気ポット、ホットプレートなど、多岐に渡る調理家電を手がけるメーカーです。

タイガー魔法瓶のホットプレートはコンパクトサイズの製品や、自立式縦置き収納できる製品など、幅広く展開しています。

油が流れやすい角度をつけた「油キャッチャー構造」の穴あきプレートを搭載したモデルなど、ヘルシーに利用できるプレートも魅力的。

主に使う人数や用途に応じて、選んでみてください。

まとめ

今回は、ホットプレートの選び方をメインに解説しました。

今はおしゃれなホットプレートが流行しており、かつ機能性にも優れているため食卓を彩ることが可能です。

また、後でやりたいと思ったときに追加でたこ焼き器を買う羽目になり、収納場所を圧迫してしまうなんてことを避けるためにも、最初から付属プレートの種類が豊富な機種を選ぶと、作れる料理のバリエーションが増えるので、おすすめです。

お友達を呼んでホームパーティをする方、家族などでの集まりが多い方も、大きいサイズを選んでおくと安心ですよ。

ぜひ、以下のポイントをチェックして自分の用途に合ったホットプレートを選んでみてくださいね！

ノジマ店頭では、さまざまなタイプのホットプレートをご用意しています。

ノジマにはヘルパーがいませんので、主にどのような目的で使用するのか、使用する人数や環境など、ご希望などをお伺いし、いろいろなメーカーからピッタリなホットプレートをご提案させていただきます！

お気軽にご相談ください！